宽城满族自治县地处燕山深处，土壤富含铁、光照充足、雨热同期、昼夜温差大，适宜板栗生长。宽城板栗果面褐红油光，果肉黄白适宜，果实饱满，粒大均匀，平均每公斤130粒，单果重7.35克，最大果重10.08克。果皮炒熟易剥，食用甘甜适口。

宽城板栗含油脂、淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。